Corona

Fragen und Antworten zu Ernährung, Land- und Forstwirtschaft

Auf einer zentralen Seite beantwortet das Ministerium wichtige Fragen zu den Auswirkungen auf die Land- und Forstwirtschaft sowie die Ernährung. 

Fragen/Antworten – Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Externer Link

Corona Virus Darstellung

© Thaut Images - stock.adobe.com

An den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sind soziale Kontakte weiterhin auf ein zwingend notwendiges Maß beschränkt. Der Regelbetrieb wird unter Beachtung der Schutz- und Hygienekonzepte durchgeführt. Besucher dürfen die Amtsgebäude nur mit FFP2-Maske betreten.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die zuständigen Sachbearbeiter/-innen. 

Meldungen

Hinweis zu Prüfungen
Termine zu Jäger- und Falknerprüfung verschoben

Die Prüfungstermine der bayerischen Jägerprüfung 2021-1 sowie der Falknerprüfung 2021 wurden verschoben. Die Durchführung außerschulischer Bildungsangebote in Präsenzform ist derzeit coronabedingt untersagt (§ 20 Abs. 1 der 11. BayIfSMV). Dies bedeutet für die jagdliche Ausbildung und die Falknerausbildung, dass diese derzeit nur noch virtuell zulässig sind.
Wir bitten um Verständnis, dass die Verschiebung nunmehr kurzfristig erfolgen musste. Sobald je ein neuer Prüfungstermin festgesetzt wurde, werden wir Sie an dieser Stelle informieren.  

Neue Online-Seminarreihe startet
Einladung zum Marketing-Mittwoch am 10. und 17. März

Personen sitzen mit Laptop und Tablet an einem Tisch.

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In drei Blöcken an insgesamt zwölf Mittwochen wird erstmals eine bayernweite Online-Seminarreihe der Abteilungen Gartenbau an den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten stattfinden. Behandelt werden aktuelle Themen aus den Bereichen Endverkauf, Social Media, Mitarbeitergewinnung sowie alternative Verkaufswege. Die Online-Reihe richtet sich an die bayerischen Gartenbaubetriebe aller Fachsparten.  Mehr

Mit der richtigen Ausbildung in die Zukunft
Ausbildungsberuf Landwirt/in - Online-Veranstaltung am 17. März 2021

Junge Frau steigt in Traktor, Schriftzug Online-Seminar  © Halfpoint - stock.adobe.com

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Die Bildungsberater am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Landshut veranstalten am 17. März 2021 zusammen mit den beruflichen Schulen in Schönbrunn einen Informationsnachmittag über die Ausbildung zum Landwirt/in. Angesprochen sind alle, die sich für eine Ausbildung zum Beruf Landwirt/in interessieren. Auch diejenigen, die eine Zweitausbildung in der Landwirtschaft anstreben, sind herzlich willkommen.  Mehr

Gesetzliche Grundlagen
Düngeverordnung 2020 – was wichtig ist im Gemüseanbau

Bestand 2015.web
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Mit der neuen Düngeverordnung wurden wichtige Änderungen für die Düngesaison 2021 festgelegt und die Landesregierung verpflichtet, Gebiete mit einer hohen Stickstoffbelastung des Grundwassers (rote Gebiete) oder einer Eutrophierung von Oberflächengewässern mit Phosphat (gelbe Gebiete) auszuweisen. Für den Praktiker bedeutet dies: zusätzliche Auflagen bei der Bewirtschaftung und Düngung in diesen Gebieten.  Mehr

Am Mittwoch, 3. März 2021
Online-Veranstaltung zur Single-Step Zuchtwertschätzung

Bulle Votary
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Am Mittwoch, den 3. März 2021 bietet das AELF Landshut, Fachzentrum Rinderzucht eine Online-Veranstaltung zur Einführung der neuen Single-Step Zuchtwertschätzung bei Fleckvieh an.  Mehr

Online-Veranstaltung am 3. März 2021
Präsentation der Ergebnisse der bayerischen Bäuerinnenstudie

 Michaela Kainber und Anneliese Göller halten Plakat mit Aufschrift www.bäuerin.bayern
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An der Bäuerinnenstudie haben 2.295 Bäuerinnen teilgenommen. Sie gaben Auskunft zu ihrem Haushalt, ihren Leistungen für Betrieb und Gesellschaft, ihrer Lebens- und Arbeitssituation. Prof. Dr. Jutta Roosen von der Technischen Universität München wird am 3. März die Ergebnisse mit Staatsministerin Michaela Kaniber vorstellen.  Mehr

Vegetationsgutachten im Amtsbereich
Forstliche Gutachten zur Situation der Waldverjüngung 2021

Förster mit Waldbesitzern im Wald
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In diesem Frühjahr beginnen die Außenaufnahmen für die Forstlichen Gutachten 2021. Diese Gutachten bewerten die Situation der Waldverjüngung und sind zusammen mit den ergänzenden Revierweisen Aussagen wichtige Grundlage für die behördliche Abschussplanung.  Mehr

Bullen aus Niederbayern mit Spitzenplätzen
Auswertung der Besamungszahlen in Deutschland 2020

Zuchtbulle Mahango Pp* auf Wiese

Mahango Pp*

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Wie im Vorjahr können sich die niederbayerischen Bullen Mahango Pp*, Votary P*S und Hurly auch bei der Auswertung der 2020 in Deutschland am häufigsten eingesetzten Fleckvieh-Besamungsbullen in der Spitzengruppe einreihen und belegen damit ihre nachhaltige Beliebtheit.  Mehr

ProfiTreff am Mittwoch, 3. März 2021
Mit allen Sinnen - Gewürzseminar online

Gewürze

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Gewürze und Kräuter sind in der Küche unentbehrlich. Angebotene Speisen werden durch sie abwechslungsreicher, aromatischer und für die Gäste besser verträglich. Wer Kompetenz und Sicherheit beim Einsatz von Gewürzen beweist, kann häufiger und kreativer den Geschmack gestalten.  Mehr

BioRegio-Coaching
Mehr Bioregionales im Schulessen

Eier, Paprika, Zwiebel, Apfel, mehrere Karotten, Zucchini
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Das BioRegio-Coaching in den Ökomodellregionen Ilzer Land und Passauer Oberland findet von Oktober 2020 bis voraussichtlich Juli 2021 statt. In einem Online-Seminar im Februar 2021 informierte das Fachzentrum die Beteiligten der Schulfamilien Büchlberg und Hutthurm über die Merkmale einer bioregionalen Verpflegung sowie eine mögliche Zertifizierung der Küche.  Mehr

Online-Workshop am Montag, 8. März 2021
Essen und Trinken bei Kau- und Schluckbeschwerden

Essen auf einem Teller angerichtet
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Die Dysphagie als schwerwiegende Kau- und Schluckstörung spielt in stationären Senioreneinrichtungen und auch in Krankenhäusern eine immer größere Rolle. In diesem Workshop zeigt unter anderem Zahnarzt Dr. Maximilian Ohneis Möglichkeiten der Prophylaxe bzw. der Wiedererlangung eines schmerzfreien und funktionellen Zahn- und Mundzustandes.  Mehr

Bis 4. März 2021, jeweils Donnerstag von 10 bis 11 Uhr
Online-Seminarreihe Bewässerungsmanagement

Bewässerungsquerschnitt Boden

© ALB

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Angesichts der Dürre in den vergangenen Jahren gewinnt die Bewässerung von Feldfrüchten an Bedeutung. Ein effizienter Einsatz des Betriebsmittels Wasser gelangt hierbei immer mehr in den Mittelpunkt der Betrachtung, da die genehmigten Wassermengen den Erzeugern zunehmend enge Grenzen setzen.  Mehr

Landwirtschaftsschule Landshut, Abteilung Hauswirtschaft
Online-Blockwoche im Januar

Junge Frau zeigt selbst genähtes Kissen

Nähen zuhause

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Seit Mitte Dezember läuft der Unterricht an der Hauswirtschaftsschule in Distanzform. Im Gegensatz zum ersten Lockdown im Frühjahr 2020, als vor allem Theoriefächer abgedeckt wurden, halten wir jetzt Online-Unterricht nach Stundenplan. Dies ist vor allem wichtig, da die Studierenden der Hauswirtschaftsschule derzeit kurz vor dem Abschluss des Semesters im März stehen.  Mehr

Kurzvideos des Fachzentrums Pflanzenbau Deggendorf
Aktuelles rund um den Pflanzenbau und Pflanzenschutz

Screenshit Video Pflanzenbau
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Die Vorträge des AELF Deggendorf zu den Pflanzenbautagen vom 15. und 22. Januar 2021 im Landkreis Landshut sind nun online.  Mehr

Forstliche Gutachten - Frist 28. Februar 2021
Erstellung der ergänzenden Revierweisen Aussagen beantragen

Blick auf Waldboden mit Tannenverjüngung
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Die ergänzenden Revierweisen Aussagen haben sich seit ihrer Einführung 2012 als fester Bestandteil der Forstlichen Gutachten bewährt. Diese können nun wieder für die Jagdreviere in den „grünen“ Hegegemeinschaften beantragt werden. Das Antragsformular hierfür steht zum Download zur Verfügung.  Mehr

Niederbayerischer Direktvermarktertag am 10. März 2021 online
Direktvermarktung - modern und ästhetisch umgesetzt

Online-Seminar Unterschrift mit Bild eines Hofladeneingangs.
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Der niederbayerische Direktvermarktertag findet 2021 online unter dem Motto 'Direktvermarktung - modern und ästhetisch umgesetzt' statt. Themenschwerpunkte sind Architektur und Warenpräsentation in der Direktvermarktung.  Mehr

Online-Fachtagung am Donnerstag, 11. März
Gut – besser – digital? Gemeinschaftsverpflegung 2021

Koch reicht einen Teller mit Essen; Schriftzug Online-Seminar

© Getty RF

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Digitale Lösungen finden Einzug in die Großküche. Immer mehr mobile Anwendungen wie Apps, Ratgeber oder Sensoren helfen, Prozesse zu optimieren. Die Fachtagung am Donnerstag, 11. März 2021, gibt Einblicke, um sinnvolle Lösungen für Ihre Küche zu erkennen.  Mehr

Unterlagen zum Herunterladen
Niederbayerischer Infotag für erlebnisorientierte Angebote am Bauernhof

Außenansicht eines landwirtschaftlichen Wohnhauses; Schriftzug Online-Seminar
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Gruppen auf Ihrem Hof? 2021? Ja! Unser Online-Seminar "Mit Wissen und neuen Ideen gestärkt durch die Corona-Zeiten" am 4. Februar 2021 hat unter anderem erfahrene Gastgeberinnen zu Wort kommen lassen. Teilnehmerinnen und Teilnehmer können sich die Unterlagen der Tagung nun herunterladen.  Mehr

Düngung und gesetzliche Grundlagen
Ausführungsverordnung DüV - Rote Gebiete, Gelbe Gebiete

Bayernkarte mit roten Gebieten
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Neben der Gebietsausweisung verpflichtet die Düngeverordnung die Landesregierungen, in Gebieten mit einer hohen Nitratbelastung des Grundwassers (sogenannte "Rote Gebiete") oder einer Eutrophierung von Oberflächen­gewässern (sogenannte "Gelbe Gebiete") per Landesverordnung Auflagen bei der Landbewirtschaftung zu erlassen.  Mehr

Landwirtschaftsschule Landshut, Abteilung Hauswirtschaft
Semesterstart im September 2021

Junge Frau trägt Tasche mit Aufschrift "Hauswirtschaft" unterm Arm

© Fotodesign Kratzer

Ein neues Semester beginnt im September 2021 und endet im März 2023.
Anmeldungen werden jederzeit entgegengenommen.  Mehr

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